Page 13 - BAN NAM KIENG DIM - MENU

Thai & Chinese Cuisine

紅醬海參 ปลิงน้ำแดง (ปลิงทะเลตุนในน้ำซุปขนแบบจีนใสกุง ปลาหมึก และเห็ดหอม) 830.-

罗勒海参 ปลิงทะเลผัดกระเพรา 660.-

开胃前菜（热) ออเดิรฟรอน (ไกผัดเม็ดมะมวง, แมงกะพรุนน้ำมันงา, ปลาหมึกชุปแปงทอด, กระเพาะปลาผัดแหง) 620.-

砂锅炖鹅腿 ขาหานอบหมอดิน (ขาหานอบเครื่องเทศแบบจีน) 500.-

面杯焗鵝腿 ขาหานอบวุนเสน (ขาหานอบเครื่องเทศแบบจีนและวุนเสน) 530.-

鹅腿面 ขาหานอบบะหมี่ (ขาหานอบเครื่องเทศแบบจีนและบะหมี่) 540.-

紅醬花膠 กระเพาะปลาน้ำแดง (กระเพาะปลาตุนในน้ำซุปขนแบบจีนใสเนื้อปูและเห็ดหอม) 440.-

炒鱼肚 กระเพาะปลาผัดแหง (จีน) (กระเพาะปลาแทคัดพิเศษลวกผัดกับเห็ดหอม เนื้อปู กุงแชบวย ถั่วงอก และตนหอม) 410.-

海笋鲜虾 หนอไมทะเลผัดน้ำมันหอย (หนอไมทะเลผัดใสบลอคเคอรี่ และเห็ดหอม) 470.-

紅醬海蜇 แมงกะพรุนน้ำแดง (แมงกะพรุนราดน้ำซุปแบบจีนใสกุง ปลาหมึก และเห็ดหอม) 340.-

香油拌海蜇 แมงกะพรุนน้ำมันงา 220.-

紅湯豆腐 เตาหูทรงเครื่อง (เตาหูไขทอดตุนในน้ำซุปขนแบบจีนใสเนื้อปู กุงสับ ปลาหมึก เห็ดหอม และผัก) 330.-

石斑魚ปลาเกา
Fish

ปลาเกาสด 价格以实际重量为准

石斑魚冬陰功湯 ปลาเกาเหยียบน้ำ 价格以实际重量为准

雙味清蒸石斑魚（蒜、辣椒） ปลาเกา 2 หนา 价格以实际重量为准

石斑魚冬陰功湯 ปลาเกากิเลน 价格以实际重量为准

蒸石斑魚辣蒜辣椒酸橙汁 ปลาเกาเกยตื้น 价格以实际重量为准

石斑魚冬陰功 ปลาเกาตมยำ 价格以实际重量为准

四種顏色的石斑魚 ปลาเกาตมสี่สี 价格以实际重量为准

蒜蓉蒸石斑魚 ปลาเกานึ่งกระเทียม 价格以实际重量为准

清蒸石斑鱼 ปลาเกานึ่งซีอิ๊ว 价格以实际重量为准

梅汁蒸石斑鱼 ปลาเกานึ่งบวย 价格以实际重量为准

蒜蓉辣椒酸橙汁蒸石斑魚 ปลาเกานึ่งมะนาว 价格以实际重量为准

焯石斑鱼蘸酱 ปลาเกาลวกจิ้ม 价格以实际重量为准

多味石斑魚 ปลาเกา 8 รส 价格以实际重量为准

甜酸醬腰果炸石斑魚 ปลาเกา 2 สมุทร 价格以实际重量为准

甜辣醬炸石斑魚 ปลาเกา 3 รส 价格以实际重量为准

蒜蓉炸石斑魚 ปลาเกาทอดกระเทียม 价格以实际重量为准

泰式魚露炸石斑魚 ปลาเกาทอดน้ำปลา 价格以实际重量为准

黑椒炸石斑魚 ปลาเกาทอดราดพริกไทยดำ 价格以实际重量为准

糖醋炸石斑魚 ปลาเการาดเปรี้ยวหวาน 价格以实际重量为准

ปลาสำลี

ปลาสำลี 3 รส ราคาตามน้ำหนัก

ปลาสำลีแดดเดียว ราคาตามน้ำหนัก

ปลาสำลีทอดกระเทียม ราคาตามน้ำหนัก

ปลาสำลียำมะมวง ราคาตามน้ำหนัก